Bocadillos navideños

En Costa Rica les decimos “bocas”, en España “tapas”, pueden ser entradas o bocadillos para esperar la comida principal.

Qué sentido tiene comer de más y quedar satisfechos antes de la cena o almuerzo?

Escoger bocadillos bajos en grasa y calorías puede ser una gran estrategia para mantener un peso saludable durante las festividades.

Opciones

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1. Vegetales con hummus.

Apio, zanahoria, pepino, brócoli crudo. Con un delicioso hummus: Aquí la receta.

2. Uvas con queso fresco.

Muchas personas le temen a las uvas. Mucha azúcar y muchas calorías, me pregunto si piensan lo mismo cada vez que se llevan a la boca unos chips o tortillas tostadas…

Las frutas son una opción MUCHO más saludable que frituras, especialmente si las consumimos como bocadillos, en porciones pequeñas y acompañadas de queso blanco y fresco (No quesos maduros y grasosos).

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3. Tallos de mostaza china o acelga.

Crujientes como chips, naturales y sin grasa, acompañados de salsa casera.

4. Ceviche de frutas.

Mango o sandía con cebolla, chile dulce, culantro y limón. Servido en tacitas individuales.

Chips de pan pita integral con salsa de yogurt.

Cortar el pan pita integral y hornearlo hace deliciosos chips sin grasa.

Preparar yogurt natural sin grasa con especies o salsa pesto.

Felices festividades!

 

 

 

 

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