Desayunos en Costa Rica: Wökàpi

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Hace un más de un par de años publiqué mis desayuno favoritos en aquel entonces en Costa Rica, ahora la cosa ha ido cambiando y mis gustos también, así que empecemos con los nuevos favoritos. Hoy Wökàpi en Santa Ana. Ubicado en la entrada a Santa Ana, frente al Más x Menos (de camino al […]

Tortas de hongos para hamburguesa

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Qué rico sabe una buena hamburguesa, pero no hablo de cualquiera, hablo de una de calidad! Siempre pensamos que las hamburguesas, las papitas a la francesa y preparaciones de ese tipo sin “malas”, y claro que lo son porque así nos acostumbramos a comerlas y prepararlas: con aceites hidrogenados, “carnes” repletas de químicos, quesos falsos, […]

Desayuno saludable fuera de casa

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Si hay algo que disfruto es pasear. No tiene que ser fuera del país, aunque a quién no le gusta viajar? jaja, pero una “escapadita” nunca está mal, mucho menos cuando se come rico. Siendo el desayuno mi tiempo de comida predilecto, intento que mis paseos tengan un desayuno fuera de casa incluído. Pero cómo […]

Formas naturales de desintoxicar tu cuerpo diariamente (video)

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“DESINTOXICACIÓN” Parece una palabra de moda últimamente. Desintoxicación de jugos. Desintoxicación de batidos. Desintoxicación a base de agua, de comidas crudas…y la lista sigue! Pero, qué es realmente la desintoxicación? La palabra lo explica claramente, es el acto de eliminar toxinas, sustancias extrañas y ajenas a nuestro cuerpo que llegan a ser tóxicas y altamente dañinas a nivel físico. […]

Vida Ploom: Cereales de desayuno, sí o no?

INGREDIENTES

Los cereales de desayuno – sí, esos de caja que comen los niños y algunos adultos – son todo un tema cuando hablamos de salud. Ciertamente los cereales de caja pueden resolverte para un tiempo de comida. Te ahorran tiempo y para muchas personas, sacian y son ricos. Pero alguna vez has leído los ingredientes que contiene […]

Semana Santa Saludable

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Hola hola! Quiénes se van de vacaciones esta semanita? Yo no! jaja, pero igual estaré libre a partir del martes (mañana) por lo que los tips cuentan también para quienes nos quedamos cerca de casa. Cómo pasar unas vacaciones saludables? 1. Toma MUUUCHA agua, especialmente si vas a lugares calientes. Es normal que nos de […]

VIDA PLOOM: Las famosas gaseosas. Mi opinión!

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Hoy es el primer capítulo de VIDA PLOOM, un espacio dedicado a hablar de salud (tips, consejos, respuestas a tus preguntas y vida sana en general). Hablamos de una pregunta que se repite y repite y repite… “Qué pensás de las gaseosas?” Una gaseosas te roba nutrientes, no te permite absorberlos bien. Te roba vida! […]

Quequitos de avena-manzana-jengibre (video-receta)

manzanas

En mi intento de hacer un pie de manzana, fui a comprar mis manzanas rojas orgánicas (para comer toda su cáscara y disfrutarlas sin miedo a nada-> les cuento abajo sobre las manzanas), compré todo lo que creía que necesitaba MENOS las ganas de hacer el pie. La motivación se transformó en pereza y así […]

Cachapas caseras

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Existen tantos platos típicos de mi país, Costa Rica, que AMO, pero este en especial me trae lindísimos recuerdos. Cuando era pequeña, mis papás nos llevaban a la casa en la playa y siempre hacíamos una parada en algún restaurante con especialidades de maíz. Recuerdo pedir las famosas chorreadas, como las llamamos aquí, y pedirme […]